İpek Yolu, Çin'den Avrupa'ya uzanan, tarih boyunca mal, kültür ve bilgi alışverişinin gerçekleştiği önemli bir ticaret ağıdır. Bu yolun Anadolu'dan geçen kolları, bölgenin doğu-batı ticaretindeki stratejik konumunu pekiştirmiştir.
Kervansaraylar, İpek Yolu güzergahındaki tüccarların konaklaması için inşa edilmiş, günümüzde de pek çoğu ayakta kalan tarihi yapılardır. Bu yapılar, sadece konaklama işlevi görmekle kalmayıp, aynı zamanda farklı kültürlerin bir araya geldiği alışveriş merkezleri olarak da işlev görmüştür.
Anadolu'daki İpek Yolu güzergahı üzerinde yer alan şehirler, tarih boyunca ticari ve kültürel açıdan zenginleşmiştir. Günümüzde bu güzergahlar, tarihi ve kültürel turizm açısından önemli bir potansiyele sahip olup, ülkenin farklı bölgelerindeki tarihi kervansaraylar ziyaretçiler tarafından ilgiyle gezilmektedir.

