Dengeli beslenme, vücudun ihtiyaç duyduğu karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleri uygun oranlarda almasını ifade eder. Tek bir besin grubuna aşırı yüklenmek yerine, sebze, meyve, tam tahıllar, protein kaynakları ve sağlıklı yağların dengeli biçimde bir araya getirilmesi önerilir.
Öğünlerin düzenli saatlerde tüketilmesi, kan şekerinin dengede kalmasına ve gün içinde ani açlık ataklarının önlenmesine yardımcı olur. Her öğünde tabağın yarısını sebze ve meyvelerle doldurmak, kalan kısmı ise tam tahıl ve protein kaynakları arasında paylaştırmak, pratik bir denge kurma yöntemi olarak önerilir.
İşlenmiş gıdaların ve ilave şekerin tüketiminin sınırlandırılması, uzun vadede pek çok sağlık sorununun önlenmesine katkı sağlar. Ev yapımı yemeklerin tercih edilmesi, hem besin değerinin korunması hem de tüketilen tuz ve yağ miktarının kontrol altında tutulması açısından faydalıdır.
